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神戸牛そぼろ

Posted by mitsuママ on 12. 2012 4 comments 0 trackback
兵庫に住んでいながら縁のない・・・神戸牛

お試しさせて頂きました
株式会社 本神戸肉 森谷商店さんより  ありがとうございます<(_ _*)>          
           『神戸肉佃煮 そぼろ
          mitsu 001
           本神戸肉森谷商店ファンサイト参加中

こちらの『森谷商店』さん、創業は明治6年。
神戸牛発祥の地「神戸」に店を構え130余年なんですよ~ ビックリ

      mitsu 002

「そぼろ」っぽくないんです。
初めてなのでドキドキ

『神戸肉佃煮 そぼろ』は、神戸肉の赤身を2種類のあめと2種類の醤油、砂糖、みりん、酒、山椒で調味し、手間隙かけて4時間以上煮込んだ伝統の味なんです

       mitsu 004
   株式会社 本神戸肉 森谷商店

いつも我が家で食べている鶏そぼろとは全く違います。

甘旨、濃厚でコクがあり、山椒がの香りがフンワリ口の中に広がるんです。

       おにぎりにして食べたり~
       mitsu 005
        冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ

そぼろの味がしっかり付いているので、気持ち少なめでいいと思います。
ちょっとこのおにぎりは奮発し過ぎました~

       卵焼きにしたり~
       mitsu.jpg
        こちらもお弁当に

こんな機会は滅多にないので、ちょっぴりちょっぴり楽しんで味わいました。 ← セコッ

       それから海苔巻きにしたり~
       mitsu 006
        
神戸肉佃煮 そぼろ、茗荷、青しそ、ごまを
酢飯で巻いてみました。

さっぱり、爽やかな中に旨味たっぷりのそぼろ。
飲んだ後の〆にも良いですよ~

でも1番美味しいのは・・・
アツアツ、ホカホカご飯にのせて食べること

私やmaiは朝食欠食派なんですが、
mai父は必ずご飯とおかずをしっかり食べて出勤しています。

このそぼろを出したら、朝食が楽しみになったよう

私  「そんなに美味しいなら、夕飯の時にも食べたら~?」

mai父 「勿体無いですからな。朝の楽しみにとっときます(^^)」

ですって。

mai父もご機嫌です。

森谷商店さん、ごちそうさまでした

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最後までお付き合い下さりありがとうございます

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美味しそうなそぼろ握りですね!
神戸牛、美味しんだろうなぁ・・・

機会があったら食べてみたいですね♪
2012.07.12 18:14 | URL | 火酒 #- [edit]

おはようございます。
コメントをありがとうございます。

> 美味しそうなそぼろ握りですね!
> 神戸牛、美味しんだろうなぁ・・・

そぼろでも、とっても美味しかったので
塊の肉だったら・・・
>
> 機会があったら食べてみたいですね♪

私もです。
絶対食べてみたいと思っています(^^)
2012.07.13 08:51 | URL | mitsuママ #- [edit]
おせわになります、森谷商店スタッフよしだです。
とてもステキにブログに載せていただき
とてもカンゲキしておりますv-10
アレンジして味わっていただいてさらにさらに嬉しいですv-237
また次回もぜひご応募下さい♪
お近くならご来店も心よりお待ち申し上げております^^
ありがとうございました!!
2012.07.20 17:01 | URL | 本神戸肉 森谷商店 #- [edit]
おはようございます。
わざわざコメントをありがとうございます。
とても美味しく頂きました。
これからも色々な商品を楽しみにしています。
ごちそうさまでした。
2012.07.22 07:20 | URL | mitsuママ #- [edit]


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