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ざるうどん定食

Posted by mitsuママ on 09. 2012 10 comments 0 trackback
おはようございま~す

旅行前に嬉しいお届け物がありました。
粉モン好きの娘にはたまらない
サンヨーフーズ株式会社さんより   ありがとうございます
       『池上製麺所 讃岐うどん
       mitsu+001_convert_20120708115715.jpgmitsu+002_convert_20120708115740.jpg
          旨い麺のサンヨーフーズファンサイト参加中

       mitsu 003

娘  「わぁ~~ るみばあちゃんや~ん 見たことある~~」
   「粉モン好きの私にはサイコーッヽ(^◇^*)/ ワーイ」

私  「任せてっ!美味しいのを作るからね~~」

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このおうどん、お店と同じ素材を使用し、池上製麺所のるみおばあちゃんの監修のもとで
作り上げた讃岐うどんなんですよ~

以前、どっちの料理ショーでも紹介されました。

       mitsu 007
         ツヤツヤピカピカ

冷たいうどんを楽しみたかったので、14分ほど茹でました。

おだしは『鎌田醤油』のだし醤油
      mitsu+009_convert_20120708120021.jpgmitsu+010_convert_20120708120035.jpg


 <ざるうどん定食>
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麺は2人前。
トッピングは錦糸卵、きゅうり、刻みきつね、のり、青ねぎ、生姜。
揚げ物は和風豚団子。
鉄火巻き。

       mitsu 012

讃岐うどんを食べる時って、揚げもんが欲しくなりますよね~

冷凍庫に豚の切り落としがあったので、ザクザク切り、青ねぎと混ぜ、
みりん、酒、醤油、生姜汁で味付けし片栗粉をまぶしてお団子風に揚げました。

あっさり冷たいうどんにとても合って、美味しいですよ

娘  「めっちゃ美味しそうやん!!麺が太過ぎないのがいいね~」
   「コシもあって、小麦が凝縮されてるって感じ。」
   「何か・・・食べ応えがあるね。いつものうどん2玉とは違う感じ。」
   「う~ん、ずっしりと美味しい

粉モン献立だと機嫌の良い娘。
何だかんだ言いながら、全て完食でした


私は<ぶっかけうどん>
       mitsu 013

温玉、いか天、叩き山芋、納豆、コーンのかき揚げのせです。

           mitsu 014

とろとろ、ネバネバ~~~ 美味しい
本当にコシがあって、小麦の味がして、だしも美味しいの~~~

私、欲張って色々のせちゃったけど、シンプルに食べるのが1番だと思います!
小麦とだしのハーモニーをしっかり味わって欲しいな~

ホントに美味しくて、びっくり
るみばあちゃんの讃岐うどんでした

ご興味のある方こちらへどうぞ → どんまい楽天ショップ 

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最後までお付き合い下さりありがとうございます

 
              ********

美味しそう♪
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Category :モニター参加

あ、東京へ行かれてたんですね。いいなぁ。。
スカイツリー下のソラマチ?やったっけ?
まだまだ 混んでたでしょ? お疲れ様です。。

それにしても ざるうどん定食。
夏が来た!って感じで美味しそう。めちゃ豪華ですね^^
ぶっかけうどんも、「とろとろ、ネバネバ~~~」って‥
ネバネバ系好きには、たまりませ~ん!
2012.07.09 16:17 | URL | やすろぐ #- [edit]
暑いときは冷たい麺がいいですよねぇ
我が家も今日はざるうどんの予定です(^v^)v
2012.07.09 16:28 | URL | rekotan #- [edit]
こんばんわぁ~~
ご無沙汰しちゃってました(>_<)

おぉ~東京に旅行してたんですね♪
娘さんとの旅行楽しめたかな!?

ざるうどん めっちゃ美味しそう❤
あたしも具沢山のぶっかけうどん大好きです~~
きっと うどんが美味しいと シンプルな料理にしても美味しいんでしょうね♪
2012.07.09 22:02 | URL | ☆サクラ☆ #- [edit]
mitsuママ 様

私も粉もの大好きです(^^)
るみばあちゃんのおうどんは数年前はまったことがあります!
私はもっぱら『シンプルぶっかけ』でした~。
温泉卵、いか天、叩き山芋、納豆、コーンのかき揚げのせのぶっかけ
食べたいです(^^)!

以前は価格が高かったのですが、すごくリーズナブルになっていて早速購入致しました(笑)



2012.07.09 23:19 | URL | 恵留 #- [edit]
美味しそうですね~

おうどん大好きの我が家ですので

見とれてしまいました^^;

家ではこんなにお料理はないですv-356

るみばぁちぁんのおうどんはまだ食べた事ないので

食べてみたいです^^

2012.07.10 08:57 | URL | きよのこ #- [edit]

おはようございます。

> スカイツリー下のソラマチ?やったっけ?
> まだまだ 混んでたでしょ? お疲れ様です。。

それが思ったほど混んでなかったんですよ~
平日だったからか、行列もあんまり出来てないし。
ちょっと拍子抜けでした。

> それにしても ざるうどん定食。
> 夏が来た!って感じで美味しそう。めちゃ豪華ですね^^
> ぶっかけうどんも、「とろとろ、ネバネバ~~~」って‥
> ネバネバ系好きには、たまりませ~ん!

ありがとう(^-^)
やすろぐさんもネバネバ系がお好きなんですか?
ネバネバを食べると元気が湧いてくるのは
私だけかしら~~??
2012.07.10 09:22 | URL | mitsuママ #- [edit]

おはようございます。

> 暑いときは冷たい麺がいいですよねぇ
> 我が家も今日はざるうどんの予定です(^v^)v

こう暑いと冷たくてツルツルと喉ごしの良い麺を食べたくなりますよね~
ざるうどん献立、アップして下さいね。
いつも美味しそうなお料理の数々、
いいなあ・・・と羨ましく思っています。
また訪問させて頂きますね。
コメントをありがとうございます。
2012.07.10 09:29 | URL | mitsuママ #- [edit]

おはようございます。

> おぉ~東京に旅行してたんですね♪
> 娘さんとの旅行楽しめたかな!?

もう疲れて疲れて・・・
でも家事をしなくていいっていうのが嬉しかったわぁ~

> ざるうどん めっちゃ美味しそう❤
> あたしも具沢山のぶっかけうどん大好きです~~
> きっと うどんが美味しいと シンプルな料理にしても美味しいんでしょうね♪

ありがとう♪
ウチは具が大盛りと言うだけで種類がちょっと寂しいんです・・・
でもうどんが美味しいから救われました。

☆サクラ☆さん、忙しいのにコメントして下さって
ありがとう。
無理せず体に気をつけて、ヤマ場を乗り切って下さいね。
2012.07.10 09:34 | URL | mitsuママ #- [edit]
おはようございます。
コメントをありがとう。
いつも読み逃げばかりでごめんなさいね。

> 私も粉もの大好きです(^^)

娘と話が合いそうですね~
粉モンさえ出しとけば機嫌が良いんですよ。

> 私はもっぱら『シンプルぶっかけ』でした~。
> 温泉卵、いか天、叩き山芋、納豆、コーンのかき揚げのせのぶっかけ
> 食べたいです(^^)!

ありがとうございます(^^)
でも食べた後に具をのせ過ぎと反省・・・
小麦の美味しさを味わうには『シンプルぶっかけ』が
ベストだと思いました。
>
> 以前は価格が高かったのですが、すごくリーズナブルになっていて早速購入致しました(笑)

ホント、以前は高くて販売している店も少なかったですよね。
私もリピしようと思っています。
2012.07.10 09:42 | URL | mitsuママ #- [edit]

おはようございます。

> 美味しそうですね~

ありがとうございます。

> 家ではこんなにお料理はないですv-356

普段はこんなにないですよ~
ただ最近娘が1日に1食しか食べない事が気になって・・・
それに初めての『るみばあちゃんのうどん』だったので、
張り切っちゃいました~(^-^)
>
> るみばぁちぁんのおうどんはまだ食べた事ないので
> 食べてみたいです^^

本当に美味しかったですよ。
ぜひぜひ食べてみてほしいな~(*^-^*)

2012.07.10 09:48 | URL | mitsuママ #- [edit]


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