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沖縄そば

Posted by mitsuママ on 25. 2012 12 comments 0 trackback
ご訪問ありがとうございます

生まれて初めて頂きました
イオン琉球 株式会社さんより   ありがとうございます<(_ _*)>
       『生ソーキそば
       mitsu
        味付けの大きなソーキ肉が付いています。

                    【イオン琉球】沖縄そぱ
  mitsumitsu

                          イオン琉球モニプラファンサイト参加中

       私
       mitsu
        塩麹卵・平天・ねぎ

紅生姜が必要らしいですが・・・今回は無し。   小さいサイズの紅生姜が添付されていたらな~

スープの香りは「かつおぉぉ
普通のうどん出汁でも、ここまで「かつお」の香りはしないと思います。

ホントに中華そばみたいな、ラーメンみたいな味なのかしら???と思うほど。

       mitsu

麺は平打ちで太く、歯ごたえがあります。
噛み込む麺”なんだそう。

麺はしっかりモチモチ、ツルッツル!!

スープは豚骨のコクがありながらも、すっきりあっさり味。

       mitsu

この豚ソーキ肉~~~っ
1/2袋分ですよ~
大きくて軟らかくてプルンプルン
肌に良さそう

味は少し甘めかな~
我が家の好きな味で大満足でした。

       mai
       mitsu

mai  
「むつこくない!しかも私の好きな鰹出汁 平たい麺が好きやわぁ~ 
 このお肉、超美味しいっ!! ねえ、ねえ、肉だけ別売り無いん?」

「このお肉、お好み焼きに入れても美味しいと思うわァ」

「このスープよ、焼いたお餅入れて、卵でとじたら最高と思うぅぅっ」

一人、大興奮して食べておりました。
maiにしては珍しく、スープも完食

私も完食

沖縄に行ってみたくなりました。

ごちそうさまでした。

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最後までお付き合い下さりありがとうございます

                **************

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Category :モニター参加

うわぁー、美味しそうですねーっ!
昼前に来るんじゃなかった。 ( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう

ソーキそば。 まだ食べたことありませんが
maiさんのテンション状態を想像すると、めちゃ食べたくなりました。。

トッピングとか写真の撮り方もバッチリで
そーとー美味しそー。

コラーゲンで、お肌もプルンプルンになったのですね!? v-221
2012.05.25 11:04 | URL | やすろぐ #- [edit]

こんにちは

> トッピングとか写真の撮り方もバッチリで
> そーとー美味しそー。

ありがとう!!
写真の撮り方を褒めて頂けると、
とても嬉しいです。
なんせ、5年以上前の携帯で撮っているので。

ちょっとお腹の虫さんを刺激しちゃいましたか??

> コラーゲンで、お肌もプルンプルンになったのですね!? v-221

う~~ん、プルプルになった気がします・・・
その辺りは・・・気の持ちようです。
ポジティブに考えよう!

2012.05.25 12:11 | URL | mitsuママ #- [edit]
美味しそう。
写真上手ですね。とっても美味しそうなのが伝わってきます。
私も見習って上手になりたいです。
塩麹卵ってどうやって作るのですか?
2012.05.25 12:24 | URL | <そら> #- [edit]

こんにちは。

> 写真上手ですね。とっても美味しそうなのが伝わってきます。

あら~、嬉し♪
5年位前の携帯で、ひたすら頑張って撮っています。
デジカメ持ってないんです~ トホ・・・

> 塩麹卵ってどうやって作るのですか?

簡単ですよ~
好みの固さで茹で卵を作って、
塩麹に漬けておくだけです。
3~4日漬けると黄身がねっとりして美味しいですよ。
お時間があれば、
カテゴリ塩麹を見て頂くと塩麹卵がよく出てきます。


2012.05.25 13:55 | URL | mitsuママ #- [edit]
ブログ、興味深く拝見させていただいています、今後の更新も期待しております。
いつも、ささやかながら応援クリックさせていただいています(#^.^#)
2012.05.25 15:40 | URL | 夢ナビゲーター 光容 #- [edit]
わぁ~~!! ぜひ、いらしてください(笑)

私も、憧れてました 沖縄そば
カップラーメンみたいなんしか食べたことなかったんでw

本場で食べてみて・・・確かにかつおだしが利いてますよね♪
そば屋さんだらけなので、好みの味のところに行きつくのが難しいですが
おいしいところは、ほんとにおいしいです❤
とろとろのソーキとか、三枚肉とか・・・
あ・・・食べたくなってきちゃいました(笑)

「むつこくない」に、とっても郷愁を感じたこぶぅでした~~☆

そして、塩麹卵、ぜひぜひ作ってみたいです! じゅるり
2012.05.25 22:06 | URL | こぶぅ #- [edit]
こんばんわぁ~~

あたしも沖縄そば 大好きです❤
何と言っても スープがめっちゃ美味しいんですよね♪
魚介系のダシが大好きなんで めっちゃ『カツオ』が強調されている
沖縄そば 最高です( ´艸`)ムププ

あぁ~また 食べたくなってきちゃいましたよ~
2012.05.26 00:12 | URL | サクラ #- [edit]
おはようございます。
コメントをありがとうございます。
いつも読み逃げばかりの愛想無しでごめんなさい。
私も応援クリックさせて頂いています。
これからもよろしくお願い致します。
2012.05.26 09:29 | URL | mitsuママ #- [edit]
> わぁ~~!! ぜひ、いらしてください(笑)

実は沖縄とは何故か縁がないんです。
行くようにしていたら、爆弾台風みたいな・・・
死ぬまでに1回は行きたいな~
映画祭の時とかね~
>
> 本場で食べてみて・・・確かにかつおだしが利いてますよね♪
> そば屋さんだらけなので、好みの味のところに行きつくのが難しいですが
> おいしいところは、ほんとにおいしいです❤
> とろとろのソーキとか、三枚肉とか・・・
> あ・・・食べたくなってきちゃいました(笑)

ソーキって美味しいですね~
味付けも少し甘めな感じがして気に入りました!
お取り寄せしようと思っています。

> 「むつこくない」に、とっても郷愁を感じたこぶぅでした~~☆

懐かしい言葉でしょ?
引っ越して4年も過ぎたのに、
今でも伊予弁で会話です。
>
> そして、塩麹卵、ぜひぜひ作ってみたいです! じゅるり

簡単オススメ!
ビールにも焼酎にもお酒にも・・・何にでも合いますよ~
黄身を柔らかめに茹でた方が、
ねっとりした旨味の濃い塩麹卵になりますよ。
ぜひぜひ、お試し下さいね~
2012.05.26 09:39 | URL | mitsuママ #- [edit]
おはようございます。

> 沖縄そば 最高です( ´艸`)ムププ

初めて食べたんですけど、美味しくてビックリ!!
ホント、沖縄そば最高!!
>
> あぁ~また 食べたくなってきちゃいましたよ~

私も~
また食べたいです。
これは、お取り寄せかな~
2012.05.26 09:42 | URL | mitsuママ #- [edit]
こんばんわ!
沖縄そば、私もだ~いすきです。
横浜の大桟橋近くにアンテナショップがあって
近くに行った時はいくつも買い込んできますよ~
ナンと言っても茹で時間がない(私がいつも買うタイプですが)のが良い・・
さっと麺をくぐらせるだけで簡単美味しい!!
沖縄行きたくなりますね~♪本場のはもっとおいしいさ~~(*^^)v
2012.05.26 23:41 | URL | tiyomin #ZjBr1npc [edit]

おはようございます。

> 沖縄そば、私もだ~いすきです。
> 横浜の大桟橋近くにアンテナショップがあって
> 近くに行った時はいくつも買い込んできますよ~

沖縄そば、ホント美味しくてビックリでした。
アンテナショップがあるなんて羨ましい!!
いいなぁ~~

> ナンと言っても茹で時間がない(私がいつも買うタイプですが)のが良い・・
> さっと麺をくぐらせるだけで簡単美味しい!!
> 沖縄行きたくなりますね~♪本場のはもっとおいしいさ~~(*^^)v

沖縄行きたいです~
本場のそばやソーキ、
あと珍しい沖縄独特の食材や料理を味わってみたいな。
そして1ヶ月位、ボ~ッと過ごした~い!
2012.05.27 07:03 | URL | mitsuママ #- [edit]


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