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二日連続手作りパンとクリームシチュー

Posted by mitsuママ on 17. 2012 8 comments 0 trackback
こんにちは(^^)
本日2回目の投稿です。同じ様な写真が続きますが、お許しを。

2/10(金)

この日は、maiが編入する学校の個別説明相談会でした。
やっと前に踏み出せました。

maiはやる気になっているし、私は学費が1/3以下になって嬉しいし

二人でルンルン

よっしゃ!!久々にパン焼くか~
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   強力粉 150g 薄力粉 50g 水 120cc~ 砂糖 15g 塩 3g 
   ドライイースト 4g バター 15g

            弁当 ご飯 携帯 011
            

              パンに合わせて晩御飯はクリームシチュー
            弁当 ご飯 携帯 007
            鶏モモ肉、玉ねぎ、白菜、じゃがいも、コーン、人参、ブロッコリー

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              CMを見て、どうしても食べてみたかったんです

mai 「今日の美味しい

私も、いつもの味と違って美味しいな~と

我が家のシチューの最後の仕上げは、牛乳ではなく豆乳を使うので、何となく物足りなく感じるルウもあるんです。
ですが、これは「本当に旨味たっぷりで濃い!」という感じでした(^-^)

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    どうでしょうか・・・?

寒い日に手作りパンあったかシチュー

幸せ~~


もちろん次の日2/11(土)もシチューにパンでした
            SzBRh_8zJtZOocQ.jpg
            思っていた形と全然違って、少しショックです・・・

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この日は、強力粉のみ(250g)バターではなくオリーブオイルを多めに入れて焼きました。
1個がちょっと大き目です。


二日連続シチュー
 蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+006_convert_20120217150618無理やり5人分位に増やしました。

前日10皿分作ったのですが、どう考えても3皿分しか残ってない・・・

シチューを作ったら二日連続がmaiの法則!らしい・・・

結局、安い鶏胸肉で塩鶏を作り、じゃがいもをレンジ加熱しお鍋にそれぞれを追加。
豆乳とスープを加え、水溶き片栗粉で少しとろみをつけて出来上がり。
                 ↑ ブールマニエはカロリーが気になります
そして彩りにほうれん草。

ルウを買った方が早いかなと思ったのですが、中途半端にルウが残るのってあんまり好きじゃないんです。←特に理由なし。

ブイヨンはマルトモ「国産野菜のブイヨン」以前お試しさせて頂いてからリピです。

                                     マルトモファンサイト参加中

今回どうして使ったのかというと、クリームシチューに入っていない野菜が原材料に使われていた事と鶏肉エキスが含まれていたからです。

適当にかさ増しさせた、しかも二日目のシチュー
少しでも旨味をアップさせないと!!

            弁当 ご飯 携帯 008
            見栄えはOK お皿の周り綺麗に拭こうね・・・

            弁当 ご飯 携帯 009
            家族で食べるには、こんな感じで充分

二日続けて楽しく美味しい食事となりました。
            わ~い♪\(*^▽^*)/\(*^▽^*)/\(*^▽^*)/わ~い♪

改めて・・・手作りパンって美味美味美味

ところでmaiの食卓蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+007_convert_20120217145103

やっぱり、ランチョンマットを敷くべきでしょうか?
食べこぼしが多くて、すぐにシミだらけ
なので、ランチョンマットは無しなんです。

食べる前に除菌スプレーで拭いたりしてるんですが、テーブルに直接置くのは何だかな~
色気もないし・・・

毎日洗濯、アイロンがけもね~~と色々考えているこの頃です。

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最後までお付き合い下さりありがとうございます(o^-^o)


                ***********

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Category :晩御飯

シチューおいしそ~。
そういえば最近濃厚な味が流行ってるってテレビでやってましたね。
うちもたまにシチュー作るけど、ちょっと合わないなあと思いつつ
主食はごはん。
こんなふうに手作りパンを添えるといい感じになりますねー。

ランチョンマット、うちはずっとドイツ製のポリ素材のを使っています。
洗えるし楽ですよ。安いし。ロフトとかに売ってます。
買い換えるたびに同じ色を選んでしまうんだけど
いろんな色があります。おススメでーす。
2012.02.17 22:58 | URL | jun #319cXuwM [edit]
こんばんわぁ~~

めっちゃ美味しそうなパンじゃないですかぁ!!
ふわふわで 凄い❤

シーチューとパンの組み合わせは、最高ですよね♪
あたしもシチューの時は、白米よりパンの方が好きです(´∀`)
最近パン作りしてないから 作りたくなっちゃったなぁ~(笑)

ランチョンマットって洗ったりアイロンかけたりが 面倒くさいんですよね(^_^;)
うちは、まとめてアイロンがけしてます(笑)

2012.02.17 23:10 | URL | ☆サクラ☆ #- [edit]
おはようございます(^^)

> シチューおいしそ~。
> そういえば最近濃厚な味が流行ってるってテレビでやってましたね。
> うちもたまにシチュー作るけど、ちょっと合わないなあと思いつつ
> 主食はごはん。
> こんなふうに手作りパンを添えるといい感じになりますねー。

  ありがとうございます。
  娘が絶対パンじゃないといけないと言うので、シチューやカレーの時はそうしています。
  私は子供の頃はパン派だったのですが、今はご飯でもいいかな~なんて思っています。

> ランチョンマット、うちはずっとドイツ製のポリ素材のを使っています。
> 洗えるし楽ですよ。安いし。ロフトとかに売ってます。
> 買い換えるたびに同じ色を選んでしまうんだけど
> いろんな色があります。おススメでーす。

  良い情報をありがとうございます。
  ロフトに行ってみなくっちゃ♪

                   mitsuママ
2012.02.18 09:26 | URL | junさんへ #- [edit]
おはようございます(^^)

> めっちゃ美味しそうなパンじゃないですかぁ!!
> ふわふわで 凄い❤

  わぁ~い! ありがとうヾ(*´∀`*)ノキャッキャ♪
>
> シーチューとパンの組み合わせは、最高ですよね♪
> あたしもシチューの時は、白米よりパンの方が好きです(´∀`)
> 最近パン作りしてないから 作りたくなっちゃったなぁ~(笑)

  娘が絶対パン派なので、シチューやカレーの時はそうしています。
  私は子供の頃はパン派だったのですが、今はどっちゃでもええかなぁ~??(^-^;)
  ところで、パンって急に作りたくなったりするんですよね~
  サクラさんの焼いたパン♪見てみたいなぁ。
>
> ランチョンマットって洗ったりアイロンかけたりが 面倒くさいんですよね(^_^;)
> うちは、まとめてアイロンがけしてます(笑)

  私の場合、まずは安くて、可愛くて、使い勝手の良い、
  三拍子揃ったランチョンマットを探しに行かないと・・・
  サクラさん家の様に可愛い食卓を目指して、頑張りまーす\(^▽^)/

                          mitsuママ
2012.02.18 09:42 | URL | サクラさんへ #- [edit]
愛情が、あって、
いいですね!
2012.02.18 15:01 | URL | テラゲン合格! #- [edit]
こんにちは!

私も最近、パン作り復活しました!

手作りパン&シチューおいしそうです♪

最高の組み合わせですよね!

ランチマットは私も敷かないな~

小学校が毎日ランチマットを持っていくんですが

厚めの生地で二重に作ったものは

アイロン掛けしなくても大丈夫ですよ(*^_^*)
2012.02.18 15:02 | URL | mimiy1111 #- [edit]
コメント、いつもありがとう!
2012.02.19 14:06 | URL | テラゲン合格!さんへ #- [edit]
こんにちは(^^)

> 私も最近、パン作り復活しました!
>
> 手作りパン&シチューおいしそうです♪
>
> 最高の組み合わせですよね!

  美味しそう、なんて・・・嬉しい!!ありがとうございます。

  パンって、急に作りたくなるんですよね~
  私もmimiy1111さんと同じで、甘いパンは苦手。
  でも娘が甘め味が好きなので、それに合わせています。

  本当にシチューと手作りパンの組み合わせって、最高ですよね♪

> ランチマットは私も敷かないな~
>
> 小学校が毎日ランチマットを持っていくんですが
>
> 厚めの生地で二重に作ったものは
>
> アイロン掛けしなくても大丈夫ですよ(*^_^*)

  そういえば、思い出しました。
  娘が小学生の時、持って行ってました。

  厚めの生地で二重・・・ミシンと大格闘しなくっちゃ~~~~

                  mitsuママ
2012.02.19 14:13 | URL | mimiy1111さんへ #- [edit]


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