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ふわっふわっ!豚ペイ焼きと鰹のたたき

Posted by mitsuママ on 22. 2011 0 comments 0 trackback
被災地の皆様、避難所の生活など少しでも改善されて、赤ちゃんにミルク、
お年寄りに温かい食べ物等届いているのでしょうか?

娘と私、北の国を思いながら、出来ることからコツコツ始めています。
今は義援金を送ることくらいしか出来ませんが、少しでもお役に立ちますように・・・・

上手く文章に出来ませんが、一日も早い復興を、願っています。

             *******

3/21(月)

昨夜の晩御飯を、塾に行く前に食べると言ってたmai。
そのつもりで準備してたのに、起きたのが塾開始25分前
トイレ行って、髪ボサボサのグズグズのまま、塾へ。

帰ってからの昼御飯
蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+017_convert_20110322080121
*鶏の唐揚
*味噌汁(ジャガ芋 玉ねぎ 油揚げ ワカメ 白ねぎ)
*きゅうりとワカメの胡麻酢和え

蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+018_convert_20110322080155我が家の唐揚
漬け汁ごと片栗粉をまぶし、そのあと鶏一つづつ片栗粉をまぶすのが我が家流。
ニンニクは入れず、おろし生姜をたっぷり入れます。


又中途半端な時間に食事・・・晩御飯セットしとこ。

晩御飯
蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+026_convert_20110322080256
*鰹のたたき←鰹の安さと美味しそうな新玉ねぎの香りに負けて、即買い!
          maiは水にさらした玉ねぎスライス、私はそのまま。
          みずみずしくて、エネルギーを頂きました。

蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+025_convert_20110322080229*ふわっふわっ!豚ペイ焼き

蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+021_convert_20110322080319卵2個 山芋70gを混ぜる。
蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+022_convert_20110322080341蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+023_convert_20110322080400
生地の1/4量流し、豚肉を乗せる。くるっと回して又1/4量流し、豚肉を乗せる。
そして、くるっと回して焼く。
蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+024_convert_201103220804182個出来上がり。
豚肉は120g位。先に焼いて、同じフライパンで卵焼いて下さい。

お好きなソース類、かつお、青海苔などトッピングして召し上がれ。

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mai、19時頃ゴソゴソと食事。

昨日の梅田の舞台の興奮が、まだ冷めてないみたい。それ関係の録画TV、ずっと見てる。

昨日は「感動よ~ 涙ポロポロよ~ でも、笑いもあってね~」

maiは汚部屋だけど、基本美しい、可愛いいもの好き

小学校の頃、『WAHAHA本舗』の公演に二人で行って、私は大興奮だったのにmaiはシラ~っとしてたわね。
そうね、そうね、美しくはないわね・・・・

美しいもの好きならば、ぜひ!美しい部屋に住んでみて!

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