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「ワイン飲みますか~?」

Posted by mitsuママ on 17. 2012 10 comments 0 trackback
こんにちは(^^)
ご訪問ありがとうございます。


1/14(土)

mai父の「ワイン飲みますか~」で始まった、家族での飲み会

食卓
     弁当 ご飯 携帯 025

おつまみ

メインは ↓  モニプラさんより
     弁当 ご飯 携帯 023
  日本食研株式会社さんの姉妹店 プロージットさん 
    「ヴィーナー・ヴルスト(細挽)

                              激辛ファンサイト応援中

  ドイツおたくのmai父・・・これが食べたかったのねっ! ちなみに新婚旅行もドイツでした。
 
  プロージットとはドイツ語でカンパイの意味ですよ。  

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 可愛いパッケージに丁寧に書かれてあるパンフレット♪

プロージットさんは、日本食研さんが開発し、注文を受けてから、仕込み、熟成を行う受注生産のハム、ベーコン、ソーセージ商品を販売しています。

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                              沸騰したお湯に5分間(火は止めて)
本場ドイツで修行し、その技術を用いて日本人の繊細な味覚にあった美味しさの追求を行ったそうです。

こちらのソーセージは、愛媛県産の豚肉100%使用しています。          
                 ↑ 愛媛県人の私愛がある愛媛県産ね~嬉しっ

自分なりにイメージ写真も撮ってみました。
 弁当 ご飯 携帯 022 プロージット


では早速

カンパ~イ      『のんびり~うさ飯♪』のうさぎぴょん♪さん風に☆
     弁当 ご飯 携帯 027
     グラスはドイツ、ワインはイタリア、ジュースはポンジュース  愛媛つながりデス

mai父、異様に興奮しています
     弁当 ご飯 携帯 024
     プックリふっくらですよ~

ソーセージに合わせて、
 *キャベツのハーブ酢漬け
   レンジ加熱したキャベツを千切りし、ワインビネガー、レモン汁、ハーブソルトをかけ、
   しばらく置きました。
 *ベビーリーフ

  1本は弁当 ご飯 携帯 032粒マスタード
      絹のような、なめらかさです。

次は蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+028_convert_20120117113428蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+029_convert_20120117113451
   野菜と一緒にトルティーヤで巻いて。

ヴィーナー・ヴルストはドイツ生まれのウィーン育ち。ドイツで最もポピュラーなんだそうです。

「ざっくりゴロゴロ、香辛料が効いている」っていうのがドイツソーセージのイメージでしたが、
こちらは繊細な味。ムースのようなクリームのような優しい舌触りな上、
変なスパイシーさがなく、とてもシンプルな味でした。

ビールよりワインかな~という感じです。

美味しゅうございました

そして、ついでに私が作ったおつまみ紹介。

     <生春巻き>         <トマトと青しそのマリネ>
     弁当 ご飯 携帯 011
     サムジャンマヨでどうぞ。

   私は蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+030_convert_20120117125023激辛道場焼肉のたれ
     こちらも日本食研さん。生野菜にもgood
           ↑ 宮殿工場行ってみたいヮ

                             激辛ファンサイト応援中

画像が暗いでしょ。私はキッチンで(立ち)飲み会参加です
             だって、アレコレ言われて座ってられないんです~


     <ポテトサラダ>
     弁当 ご飯 携帯 008
     きゅうり無し・・・玉ねぎ、コーン、人参、りんご

 ちゃんと二人、同じ量!


     <卵だけ茶碗蒸し>
     弁当 ご飯 携帯 026
     飲みながら、レンジ加熱は要注意!  すが~

     蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+009_convert_20120117123103蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+010_convert_20120117123132
     3回は漉します。

こちら分量を間違えて、mai一口目でgive up
全体で150ccなのに、調味出汁150ccにしてしまい・・・
崩したら、卵と出汁がバラバラ~分離~・・・そしてmai父のお腹へ~


     <鶏もも焼き>
 蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+014_convert_20120117124040蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+015_convert_20120117124101
 いつもの鶏の唐揚げの作り方で作り、油をひかないフライパンで焼きました。

     蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+012_convert_20120117124138蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+013_convert_20120117124155
 鶏の油ってスゴイですね。次から次・・・鶏肉自身が持つ油で上手い具合にカリッと焼けました。


これだけ作ったのにリクエストがありました。
     弁当 ご飯 携帯 031


久々の家族飲み会よく食べてよく飲んで、しゃべって笑ってo(^-'o)♪☆(o^-^)o~♪

楽しかった~っヘ(^^ヘ)(ノ^^)ノへ(^^ヘ)(ノ^^)ノ♪


そして、maiとmai父が自室に帰った後の洗い物を見ながら、ふと・・・

私、ソーセージ2本と生春巻き1個しか食べてないじゃんッ

全部片付けた後、と↓
     弁当 ご飯 携帯 034
     青しそのせ月見そば

1日が終わりました・・・

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いつもありがとうございます<(_ _*)>


               **********


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Category :晩御飯

こんばんは
ワインでの家飲み会、すごく楽しそうですね。
おつまみもすごいたくさん♪おいしそう
飲んでるとき美味しい食べ物も食べたくなりますよね。
ソーセージもキャベツのハーブ酢漬けもワインに合いそう(●^o^●)

2012.01.17 20:33 | URL | ぺこ★ぺこ #- [edit]
こんばんわぁ~~~

いいなぁ~~~このソーセージ当選されたんですね❤
めっちゃ美味しそう(´∀`)
あたしも 混ざりたいわぁ~(笑)

こんなに沢山作ったのにmitsuママさん 少ししか食べれなかったなんて・・・
でも美味しいソーセージは、食べれて良かった(*^_^*) 
2012.01.17 21:40 | URL | ☆サクラ☆ #- [edit]
うーん、
楽しそう、美味しそう、かわいそう(食べられなくて)のトリプルそう(←意味ナシ)ですね。
料理を準備して始めたのではなく、やりながら料理を作ったんですね。
それもすごいな、と思いました。
2012.01.17 22:16 | URL | へちま #ttBBU.rU [edit]
他の方のモニプラ記事読みましたけど、他社の更新料の効いた
ソーセージとは違って繊細で優しい味なんですね(*´ω`*)
ふわふわで小さいお子さんも食べられたと聞きました(*'-'*)
私も一度たべてみたいな~( *´艸`)クスッ♪
2012.01.18 12:30 | URL | 月野さくら #- [edit]
こんにちは(^^)

久しぶりに家族揃っての食事でした。
飲むとどんどん食べたくなってしまいますよね~
特にワインを意識した訳ではないですが、ワインに合いそうと言って頂けて嬉しいです♪

コメント、ご訪問ありがとうございます。

                          mitsuママ
2012.01.18 14:41 | URL | ぺこ★ぺこさんへ #- [edit]
こんにちは(^^)

当日締め切りに滑り込んで、ソーセージ♪当選しました~
☆サクラ☆さんにも、混ざって欲しかったです~
めっちゃ、グイグイ飲んで楽しく盛り上がりそう!!

飲み会の時は、飲みたいだけ飲む!!のが私の信条★
家族で飲む時は、居酒屋のお母さんか寮母さんという感じです。
二人の笑顔が肴かな!?

                mitsuママ

2012.01.18 14:49 | URL | ☆サクラ☆さんへ #- [edit]
こんにちは(^^)

我が家の飲み会は「トリプルそう」です。
あらかじめ作っておいて、一緒に飲もうと思っていても
「○○焼いて~」「××出して~」
さあ一緒にと思ったら、空いたお皿をどんどんカウンターに置いてくるので皿洗い・・・
私は居酒屋のお母さんか~っ!!という感じです。

でも笑顔で食べている二人の姿を見たら、嬉しい気持ちになるんですよね~
そして又頑張ってしまう私です。

                  mitsuママ
2012.01.18 14:55 | URL | へちまさんへ #- [edit]
こんにちは(^^)

紹介したソーセージは刺激が少ないので、
お子様にも美味しく食べられると思いますよ。

mitsuママ
2012.01.18 15:01 | URL | 月野さくらさんへ #- [edit]
それも、しょっちゅう(-"-;)と思いつつ昨日か一昨日
あちこち記事を拝見したものの、コメントする心の余裕が無く、
勝手に承諾も得ぬまま、ブックマークにmitsuママさんブログを
登録させていただいちゃいました。

だってね、足あと押そうにも足あとボタンが無かったり、
ブログへ行こうにも「このページは削除されました」とか
メッセージが出たりして面倒になっちゃって・・・

事後承諾で申し訳ありませんが、そんな訳で、
今後とも宜しくお願いしま~す♪
2012.01.19 16:27 | URL | OKYO #lNWTgQsI [edit]
おはようございます(^^)

色々お手数をおかけしたようで、ごめんなさいね。
そしてブックマークをありがとうございます。
私もリンクさせて頂きました。
これからも宜しくお願い致します。

                      mitsuママ
2012.01.21 06:08 | URL | OKYOさんへ #- [edit]


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