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牛こまですき焼き風とペット写真のブログで癒されてます♪

Posted by mitsuママ on 20. 2011 2 comments 0 trackback
こんにちは(^^
ご訪問ありがとうございます。


12/14(水)

そろそろ冷凍庫の掃除をしようと思って、ゴゾゴゾ・・・牛こまがありました
これでmai&mai父の好きな我が家定番メニューを作りましょ

    *牛こまですき焼き風
     弁当 ご飯 携帯 014mai

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     牛こまは冷凍して少し日が経っていたので、生姜とねぎを入れたお湯でサッと茹で、
     灰汁を除いた後フライパンに入れました。 350g
     糸こんにゃくは別のフライパンで空煎りしました。 1袋
     じゃがいも 3個 玉ねぎ 1・1/2個
     絹ごし豆腐 300g

     鰹だし 80cc 濃口醤油 50cc~ みりん 50cc
     砂糖 大2

 材料の分量の割にお出汁が少なく、味が濃いと思われるかもしれませんが・・・
 20年使っているこのフライパン!
 水分少なめでもOKなんです。
 頂き物ですが、『ダイエットパン』と書いてあったような・・・
 オイルも無しで炒め物ができる!とか書いてありました。

 蓋をして煮ると
     蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+006_convert_20111220125506だんだん煮汁が増えていきます。
     そして、じゃがいもはホクホクです。


   たくさん作ったのでmaiは土鍋に入れて卵とじ
     弁当 ご飯 携帯 012
     お出汁の追加はしてませんよ~


   mai父はお皿に盛って。← レンチンしてね。
     弁当 ご飯 携帯 009
     生卵をからめて食べているようです。

    最近ハマッているレンコン素揚げ   ほうれん草の胡麻和え
     蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+010_convert_20111220125536蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+015_convert_20111220125556
     白だしと七味をかけて。


すき焼きのような甘辛味って、御飯が進みますよね。
maiはダイエット中だからしょうがないけど、
mai父さんは御飯を3杯もおかわりしていました。 ← おかずは一皿なのに・・・
元気にガッツリと食事をしてくれたら、何だか安心します。
食が細くなると、体調不良??って心配になりますもんね。

mai父さんも健康診断が近いです。
超高血圧が心配なこの頃です。


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いつもありがとうございます。


ところで話は変わりまして・・・

最近ペットを飼ってらっしゃるブロガーさんの御訪問が増えて、とても嬉しく思っています。

私の住んでいるマンションはペット可のマンションですが、今の我が家の状況では
新しい命を家族に迎え、共に歩んでいく勇気はありません。

そしてうちの近所に友人知人が全くいない私・・・

ですので毎日、ブログの可愛いわんちゃん♪ねこちゃん♪の写真やエピソードを読んで、
癒されています。
私はペットを飼っていないので、実は訪問しにくかったんです。
きっとお料理とペットを載せてらっしゃるブロガーさん経由(!?)で
遊びに来て下さったのだと思います。

訪問して下さって、本当にありがとうございます(⌒-⌒)

毎日、「あのねこちゃん、病気は良くなったかな?」とか
「あのわんちゃん、食欲戻ったかな?」など、ニヘラ~~と読ませて頂いています。

これからも、可愛くてクスッと笑える写真を楽しみにしています。
     おそばにある美味しそうなお料理も見逃してないですよ~☆


最後までお付き合い下さりありがとうございます <(_ _*)>

        
                 ************

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Category :晩御飯

わかります!
私も喘息とアレルギーで飼えないのでいつもブロガーさんのお宅の
猫ちゃんやワンちゃんをみて癒されています(*´ω`*)
ときどき肉球触りたい!とか…
お腹もふもふしたい!とか…
PCの前で興奮しながら見ています(´ー`A;)
2011.12.20 16:22 | URL | 月野さくら #- [edit]
分かって下さって、うれしいです!!

私も肉球を触ってみたい~
今の季節、一緒に寝たら気持ちいいだろうな♪
本当に癒されますよね。

               mitsuママ
2011.12.22 05:50 | URL | 月野さくらさんへ #- [edit]


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