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手羽焼き定食とさんま定食

Posted by mitsuママ on 09. 2011 0 comments 0 trackback
ご訪問ありがとうございます。

10/6(木)

この日はmai父休み・・・
たまには、ご飯を作ってあげよ。

昼食

 前日食べた ”マルちゃん・おかずになる焼きそば”が美味しかったので、
 mai父にも味わってもらおうと思い作りました。

   <焼きそば定食>
     弁当 ご飯 携帯 007

 mai父さん 「あら~ 豪華ですな。」 ← 嫌味じゃないんですよ~

     弁当 ご飯 携帯 008
 
 焼きそばに具が入っていて、半熟目玉焼きとトマトもあり・・・
 mai父には、ごちそうなのです。 

 ちなみに、普段のmai父焼きそばは、そばをウスターソースで炒めただけ。
 それに白ご飯とおかずラー油です。

 それに比べたら、豪華よね

 ウマイウマイと御飯をおかわりし、7分位で完食していました。 ← 早食いを直してほしいな・・・

             **********

晩御飯

    <手羽焼き定食>     
     弁当 ご飯 携帯 013mai


     弁当 ご飯 携帯 014
     白ねぎとうずら卵は、オーブントースターで焼きました。

     
   まず、手羽を分割。
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     先っぽのガラは、ねぎの青い部分と生姜スライスと共にスープにします。
     塩、こしょうと風味付けにごま油。わかめとごまを入れました。
     
     蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+005_convert_20111009084622蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+009_convert_20111009084654
     手羽中は、お酒とにんにく醤油に漬けて、魔法のお皿でチ~ン♪
     まだ使い慣れなくて、どやさーっとアップの写真は載せられません・・・


     *あさりのバター蒸し
     蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+010_convert_20111009084732蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+015_convert_20111009084752
     スチームケースに、砂出ししたあさりとバターを入れてチン!
     そのまま食卓へ。


 maiは、心ここにあらず・・・
 翌日から始まる宝塚歌劇・宙組公演の事で、頭がいっぱい
 その宙組トップさんのファンクラブに入ってるmai。
 この1ヶ月は物入りだわwww
 早速、今回の公演用のストールご購入・・・
 それを巻いてるのと巻いてないのとでは、ファンクラブ内での待遇が違うよう

 twitterのフォロワーさんとの食事会もあるらしいし、中間テストは大丈夫なのかしら!?

 なので、食事の感想は一切なし
 せっかく、魔法のお皿を使ってみたのに~   


ついでにmai父晩御飯

    <さんま定食>
     弁当 ご飯 携帯 016
     さんまは魚焼きグリルで焼きました。 きゅうりの塩昆布もみを添えて。
     えのきとしめじの吸い物も、大サービス

 普通(!?)さんまの塩焼きには、大根おろしやすだちなどを添えませんか?
 mai父は「何にもいらない」って言うんですよ。
 楽と言えば楽なんですが、う~ん・・・上手く言えないけれど、大丈夫なんかなぁ・・・


そして、私は、さんまを魔法のお皿で焼いてみました。
     蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+011_convert_20111009084814蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+012_convert_20111009084836

     やはり我が家のレンジのパワーが強いのかな~
     短い時間にしても、パンパーン
     次回は、クッキングシートを巻いてみよ。

 この魔法のお皿は、洗い物も少なくなるし、仕上がりも早いので便利です。

 まだ使いこなせていませんが、思い切って買って良かったです

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