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つくね弁当と私の憧れ食生活

Posted by mitsuママ on 21. 2011 4 comments 0 trackback
ご訪問ありがとうございます♪

台風で雨と風が強く、とても不安です。

私の住んでいる地域も、土砂災害警戒が発令されました。
裏山が心配です・・・

自宅にいる私でも、とても不安なのに、避難所生活をされている方々は、
どんなに心細く、悲しい思いをしていらっしゃるか・・・

台風が過ぎ、1日でも早く、ご家族とのいつもの生活に戻ることができるよう
祈り、又何か出来ることがあれば、私なりに頑張り協力していきたいと
思います。

           **********

9/20(火)

   この日は、出ると思っていた警報が出ず、泣きながら学校へ行ったmai。
   
   隣の市迄、警報が出てるのにww
   
   本当に駅で大泣きして、恥ずかしかった~ ( ̄▽ ̄;) 
   
   
 お弁当で機嫌良くな~れ

<つくね弁当>
     弁当 ご飯 携帯 001
     豚つくね・やきとり(缶詰)入り卵焼き・かぼちゃ煮
     ポテトサラダ・お好み焼き
     ピビンパ風丼

 *豚つくね(10個)
   材料
    豚ひき肉(鶏でもOK) 100g  木綿豆腐 150g
    ねぎ 3~4本  すりおろし生姜 小1/2  
    酒 小2  醤油 小1  片栗粉 小2

     蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+001_convert_20110921092551蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+002_convert_20110921092611蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+003_convert_20110921092633
     よく捏ねて、成型し、フライパンで焼く。
     
     蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+005_convert_20110921092656冷めたら、保存袋に入れ急速冷凍。
     暇な時に、作っておきます。

お弁当に使う時は、必要数取り出し、甘辛タレや生姜焼きタレ、焼き肉タレなどの
お好みのタレをかけてレンジで温めます。


帰宅した時は、機嫌が良くなっていたので、一安心でした。


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いつもありがとうございます ヾ(^▽^)ノ

             ***********

話は変わりまして・・・

私の憧れている食生活

  <Veggy STEADY GO!>     
     弁当 ご飯 携帯 002最新号

     弁当 ご飯 携帯 003
     興味ある号は、即購入しています。

オーガニック・マクロビオティック・ローフード・・・
とっても憧れています。

今は真逆の生活
少しでも近付きたいと努力しているつもりですが、
家飲みなんてしてちゃ、だめですよね~

大豆もずっと食べてないし・・・

Veggy STEADY GO!のような食生活が、私の願いです。

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最後までお付き合い下さりありがとうございます

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Category :レシピ

わぁ!今日、つくねを作ろうと思って

さっき鶏ミンチを買ってきたところですヽ(*゚▽゚*)ノ

グッドタイミング~☆

レシピ参考にさせてもらいますね♪
2011.09.22 13:35 | URL | green*panda #- [edit]
こんにちわぁ~~

台風大丈夫でしたか??
うちの方は、凄かったけど たいした被害はありませんでした

ホントに自然の力って怖いですね・・・人間の無力さに悲しくなってしまいます。
mitsuママさんが被害に合われてませんように・・・・


つくね 凄い美味しそうです!!
お豆腐が入ってるので ヘルシーでいいですね^^
娘さんのお弁当には、もってこいですなぁ(笑)

あたしも このつくねで一杯飲みたくなってきました♪
2011.09.22 14:54 | URL | サクラ #- [edit]
本当に、グッドタイミング!!

美味しいつくねが出来るといいですね。

ブログ、拝見させて頂きま~す☆
           
               mitsuママ
2011.09.24 08:18 | URL | green*pandaさんへ #- [edit]
台風・・・とても怖かったです。
被害は、傘が折れたくらいで・・・何にもなくホッとしています。
心配して下さってありがとう。
サクラさんも、被害が少なくて良かったです。安心しました。

サクラさんのコメント通り、本当に人間は無力ですね。
先のことを考えると、切ない気持ちになります。



ところで、つくねですが、豆腐はカサ増しの為に入れてま~す。
ヘルシーンとお褒め頂きありがとうございます。

                   mitsuママ

2011.09.24 08:40 | URL | サクラさんへ #- [edit]


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