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冷やしうどんセット

Posted by mitsuママ on 22. 2011 6 comments 0 trackback
ご訪問ありがとうございます☆

台風が過ぎた後、花が多く咲きました。

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                         前から植えていたサフィニアなどなど・・

  蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+004_convert_20110722113010台風直前に植えました。
  ポーチュラカ           スクテラリア ブルーファイアー(シソ科)
                       小指の先ほど小さい花です。

あまり水もやらず、ただ倒れないようにしていただけなのに、カラフルになったベランダ♪
何だかとても嬉しいです o(*^▽^*)o

                 **********

それでは、7/20(水)の晩御飯です。

<冷やしうどんセット>
    蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+006_convert_20110722113628

  
 台風で学校が休みになりましたが、お日様も出て蒸し暑い日だったので、
 私なりのさっぱりメニューです。

    蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+004_convert_20110722114430トッピング
    山芋短冊、きゅうり、きつね、錦糸卵、青ねぎ

<きつねさん>
    蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+003_convert_20110722114725シリコンスチーマーで。
    油揚げは安売りの時まとめ買いして、油抜き後、短冊に切って冷凍保存。
    それを適量スチーマーに入れ、砂糖&醤油でレンジ加熱です。

   
<芋&玉ねぎ素揚げ>
    蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+007_convert_20110722120058サッパリ麺の時は、いつも・・・

<鶏モモ肉の照焼>
    蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+008_convert_20110722120458
                        種類は問わず、やはりお肉

    蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+002_convert_20110722120950
    一口大に切った鶏モモ肉に、塩を振って皮はカリカリ、香ばしく焼きます。
    そして、いつもの薄口醤油とみりん同量のたれで、絡めます。
          maiは、すりおろし生姜を入れます。← 結局生姜焼きです・・・ね・・・ヾ(- -;) 


蒸し暑いので、サッパリメニューなんて書いたのですが・・・
完全コッテリも入ってます <(´ロ`')o

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ありがとうございます


ついついね~コッテリ系も作ってしまうんですよ。

どうしてかというと、以前本当にあっさりサッパリ献立にしたら、
夜中に・・・

トントン・・・トントン・・・「ママ~お腹空いた~」
                       ショボ~ン (;-_-) =3 フゥ


その頃は火傷等を気にして(超過保護だったのです)、一切キッチンに入れてませんでした。
当然maiは、コンロの使い方も分からず。

だから真夜中に、半眠りで夜食を作ったことがありました。

そのことがあってから、お腹にたまるような物も必ず作っているんです。

真夜中の夜食作りは、絶対イヤだーッ

もちろんその後、コンロの使い方、元栓の締め方を教えました。 ← 遅過ぎっ!!

そして最近、オーブントースターが使えるようになったmaiです・・・
                         ┐( -"-)┌ヤレヤレ...

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最後までお付き合い下さりありがとうございました \(^▽^)/
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Category :未分類

夏バテしそうな時でも、これなら
ツルッと食べれそうですね♪
美味しそう~(^^)
2011.07.22 16:08 | URL | まろっち #- [edit]
冷やしうどんの夕飯いいですね(*^。^*)(*^。^*)
この季節これなら~おいしくいただけそう♪
トッピングやおかずも充実で・・・・自分で選ぶのが楽しくなっちゃいます♪
2011.07.22 17:43 | URL | うさぎぴょん♪ #27yV6T5o [edit]
はじめまして♪
ちょくちょくおじゃまするブログからやってきました。

娘さんは16歳とのことですから,高1でしょうか?
それならうちの息子と一緒だ というわけで,
ついコメントしてしまいました ^^
2011.07.22 20:30 | URL | タカ #- [edit]
初めまして (^○^)
コメントをありがとうございます。

そうですよ~ 娘は、女子高の1年です。

又、ブログに遊びに行かせてもらいますね。
2011.07.24 07:11 | URL | mitsuママ #- [edit]
いつも、コメントをありがとうございます♪

トッピングやおかずなど、考えるのが大変です。
変な組み合わせの時もありますし・・・

でも、うさぎぴょん♪さんのコメントで、かなり舞い上がって喜んでいます ヽ(*^^*)ノ
ありがとうございました。
2011.07.24 07:15 | URL | mitsuママ #- [edit]
コメントをありがとうございます☆

とにかく食べて、この夏を乗り切らないと・・・

まろっちさんも、夏バテなどなさらないように。
また、ブログに遊びに行かせてもらいますね。
2011.07.24 07:18 | URL | mitsuママ #- [edit]


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