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冷しゃぶ

Posted by mitsuママ on 19. 2011 4 comments 0 trackback
おはようございます♪

台風がー
ベランダの物が飛んで行ったり、壊れないようにしないと・・・
凄い雨と風です!

3連休どこにも行かず、家でじっとしてました。
今日も、家の中で過ごす事になりそうです。トホホ・・・

                 **********

それでは、連休2日目(7/17・日)のおかずです。

前日の飲み&食べ過ぎのせいか、誰も起きてきません。

とりあえず、maiの昼食。
       蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+002_convert_20110719084711
       ベーコンとチーズでスクランブルエッグサンド
       そして、いつものハッシュドポテト2枚


<高野豆腐煮>
    蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+003_convert_20110719084807

    前日の食事を考えると、こういう煮物を作り置いておこうかなと思い、
    いつも通り炊飯器で。

    今回は煮汁たっぷりで、甘めにしました。
    単純に、甘い物が食べたかったからです。お菓子食べるよりいいかな・・・!?
    
     一口大高野豆腐 20個 
     出汁 500cc 砂糖 大1・5 みりん 小2 醤油 小1.5 塩 小1/2


そしてmai父が、安売りしてたからと卵を2パックも買ってきたので・・・

<漬け卵>
蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+005_convert_20110719090704蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+006_convert_20110719090726

エバラ黄金の味に半熟卵を漬け込みました。
             ↑ 沸騰したお湯から、7分程弱火で。

蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+007_convert_20110719090743一晩、冷蔵庫へ。
  明日、楽しみ


そして、maiの晩御飯です。

<冷しゃぶ>
   蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+010_convert_20110719091713
   ザルに盛るだけで、夏っぽい・・・
   maiイチオシの”実生ゆずポン酢”で、どうぞ。

<味噌汁>
    蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+008_convert_20110719092227色々野菜と海草


<高野豆腐卵とじ>
    蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+011_convert_20110719091822
 
    ミニフライパン(?)に高野豆腐と煮汁を入れ、卵を流します。
    あとは、オーブントースターで焼くだけ。

<空新菜の新芽のキムチ和え>
    蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+004_convert_20110719091845

冷しゃぶと味噌汁は、食べませんでした。高野豆腐も卵は無しで。
昨日から、お腹がいっぱいです。

mai父は、毎日時間が来ると、3食きっちり食べます。
胴囲あと1cmで、メタボさん。

maiは、お腹がちゃんと減るまで食べません。

人それぞれ、面白いですね。


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いつもありがとうございます

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Category :未分類

こんにちは(^^

美味しそうな料理がたくさんUPされていますね〜♪
エッグサンドも冷しゃぶも、どれもとっても美味しそうです(^^

エバラのたれ、色々と研究されていますね!
味玉は間違いなく美味しいでしょう!酒の肴にぴったり♪
これは楽しみですね(^^

ぽちっと応援(^^
2011.07.19 13:24 | URL | あひる課長 #- [edit]
毎日、楽しくみさせてもらっています。

豪華な食事ですね。

偏りがちな私の食生活とは違いますね~~
2011.07.20 01:28 | URL | ジョー #- [edit]
こんにちは (^▽^)/

味玉の味は当然美味でしたが、半熟加減が・・・下手でした。
エバラのたれに、救われた感じです。
2011.07.20 14:06 | URL | mitsuママ #- [edit]
初めまして(^○^)

いつも遊びに来て下さるとのこと。
とても、嬉しいです。ありがとうございます♪
コメントの返事が遅くなり、ごめんなさいね。

我が家も、偏食一家ですよ~ 
2011.07.24 07:24 | URL | mitsuママ #- [edit]


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