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つくね棒で晩御飯(7/6)

Posted by mitsuママ on 08. 2011 5 comments 0 trackback
ご訪問ありがとうございます☆

今朝は良いお天気ですね~
外に出たくない。暑そう

毎日、お茶もフル回転で作っています。
我が家は、緑茶と減肥茶 ← 無駄な抵抗

ゴクゴク飲めてノンカフェインの麦茶も、そろそろ作って冷やしておきたいけど、
冷蔵庫が小さ過ぎ~っ!!

                **********

それでは、7/6の晩御飯です。

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 小鉢は、茹でキャベツのゴマ酢。
 汁物は、豆腐と海草の和風スープ。


<つくね棒>
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 maiにパンを焼いた後、急に焼き鳥食べた~いという気持ちになって、
 冷凍庫をゴソゴソ・・・胸肉あったー


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冷凍していた胸肉を解凍して、山芋、卵と一緒にフードプロセッサーでミンチにしました。
ネギ、すりおろし生姜、酒、塩、片栗粉を加えて、つくねに。
雰囲気を出すため、割り箸に付けちゃいました。

思いのほか、生地が軟らかかったので、テフロン紙の上で作業です。
そして、フライパンで焼きます。


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生地に焼き色が付いたら、テフロン紙を剥がし、
ひっくり返して、更に焼きます。

タレは、みりん 大1 薄口醤油 大1弱です。


<手羽先(coop)&うずら> 
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<焼き鳥屋さん風♪パリッとキャベツ>
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 超簡単です。
 一口大に手でちぎったキャベツと、すりおろし生姜、にんにく、醤油、ごま油、煎りゴマを
 混ぜるだけです。        レシピはこちら → 


大満足の晩御飯でした

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ありがとうございます


                 **************


食べたいものをササッと作って、たっぷり食べる事が出来ると、
何だか・・・充実ぅ~ッ o(^-'o)♪☆(o^-^)o~♪

毎日がこうだったら満点ママですが、私はエンジンのかかりが遅いのです。

エンジンかかればビシバシ行くのですが、とにかく腰が重いというか何というか・・・

松居一代さんのように、テキパキ、はつらつ、家族の為にフットワーク軽し♪の女性に
憧れます。

外見は、天海祐希さん、真矢みきさんが憧れ あと、夏木マリさんとか・・・・

少しでも、近づけるように頑張ろうっと ヾ(^▽^)ノ

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最後までお付き合い下さりありがとうございます
 
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Category :未分類

急に食べたくなって~焼き鳥出てくる家は無いですよヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
それもつくねまでヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
美味しそうです!!
ビールと一緒に頂きたい!
2011.07.08 15:06 | URL | うさぎぴょん♪ #27yV6T5o [edit]
だぁ〜!こりゃあメッチャ旨そうです!
ビール飲りながら拝見してるので(失礼;)欲しくなりますぅ!焼き鳥!!
このテリといい、しかもつくねはお手製、

つくね大好きなんです、もちろん手羽も^^
画像を肴にさせていただいてます^^;

2011.07.08 22:24 | URL | とうちゃん #qbIq4rIg [edit]
こんにちは!
美味しそうなつくねですね♪
ビールが進みそうですv-290
2011.07.09 13:30 | URL | クレラルン #- [edit]
この暑さなので、ついついビールに合う献立になりました。
うさぎぴょん♪さんも、ビール派でしょうか?
2011.07.09 20:35 | URL | mitsuママ #- [edit]
嬉しいコメントを、ありがとうございます☆

ビールをガンガンにいってくださ~い!!
この暑さ・・・冷たいビールをお供に、ブログ訪問も楽しいですよね♪
2011.07.09 20:39 | URL | mitsuママ #- [edit]


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