FC2ブログ

ミニ鉄板で★豚ぺい焼き風

Posted by mitsuママ on 02. 2011 1 comments 0 trackback
ご訪問ありがとうございます☆

やっとお日様が出てきました。ベランダの花も生き生きしています
ベランダに鉢植えを置いてから、洗濯物干しがとても楽しくなりました
お花一つで、こんなに良い気分になるなんて・・・
もっと増やして、にぎやかで穏やかなベランダ作りをしてみたいと思ってます


それでは昨日の晩御飯です。

<ミニ鉄板で★ふわとろ豚ぺい焼き風定食>
 蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+014_convert_20110602125025
 *ふわとろ豚ぺい焼き風
 *厚揚げと切干大根煮
 *ほうれん草のおひたし

<ふわとろ豚ぺい焼き風>
 蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+016_convert_20110602125056

 蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+004_convert_20110602125149
 卵2個に山芋すりおろし50g、鰹節少々、みりん小1、薄口醤油小1/2

蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+010_convert_20110602125132蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+012_convert_20110602125206
 ミニ鉄板で豚コマと玉ねぎを炒め、山芋卵を溶き流す。
 じわじわ焼いて出来上がり。
 仕上げに鰹節と青海苔をかける。
 お好みでソースやマヨネーズを添える。


昼間時間があったので、

<炊飯器でひじき煮>
 蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+007_convert_20110602125322
 
 最初はフライパンで材料を、ごま油で炒める。
 蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+003_convert_20110602125256炊飯器に移し、調味料を加えスイッチオン。
 鰹出汁、砂糖、みりん、醤油です。

 明日の弁当用。


少しづつ、食生活が戻りつつあります。
まだまだ野菜が足りない、バランスが悪いなど色々ありますが、精一杯母親としての
愛情を示さなくては・・・

親子の絆を戻し深めるには、かなり時間がかかると思うけど、時間だけは
山ほどあるから精一杯努力しよ。


ランキングに参加しています

にほんブログ村 料理ブログ おかずへにほんブログ村 子育てブログ 高校生以上の子へ
にほんブログ村   ↑       ↑ 応援ポチッとして下さるとうれしいです

ありがとうございます

スポンサーサイト



Category :未分類

ふわふわ豚ぺい焼きって卵と山芋でおいしそうです(*^。^*)(*^。^*)
私も食べてみたいな(*^。^*)
鉄板ないと難しいかな?
凸凸
2011.06.02 18:18 | URL | うさぎぴょん♪ #27yV6T5o [edit]


  • password
  • 管理者にだけ表示を許可する

trackbackURL:http://miutsumai.blog.fc2.com/tb.php/186-bb9e33d3

ランキングに参加中です☆

mitsuママの人気レシピTop5

モニプラ