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ひれかつ定食

Posted by mitsuママ on 28. 2011 0 comments 0 trackback
4/27(水)

maiは元気に、学校へ行きました。
クラス人数14人と少ないからか、いじめも無く楽しい学校生活を送っているようです。
一安心


では、maiの晩御飯
  
<ひれかつ定食>
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   *ひれかつ&新玉ねぎフライ
   *きゅうりとワカメのゴマ酢
   *春キャベツともやしの梅マヨサラダ
   *ポタージュ(coop)

 <春キャベツともやしの梅マヨサラダ>
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   春キャベツ(一口大に切る)2~3枚 もやし 1/3袋 焼き海苔(一口大にちぎる)1/2枚 
   ★マヨネーズ 大1.5 ★酢 小1 ★梅干(よく叩いておく)1個 

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   春キャベツともやしをサッと茹で、手早く冷まし水気を絞る。
   野菜とのりを★で和える。
   
   少し梅干を叩きすぎて、どこに梅があるのか分からなくなりました。叩きすぎは
   注意です。梅の酸味とマヨネーズのコクが、とても合いますよ。

<私の晩御飯>
   蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+004_convert_20110428074603
   *鯛のアラ炊き
   *雑穀おにぎり
   
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   ↑ こういう部位を、すすって食べるのが好きです

maiにも、煮魚や焼き魚を食べてほしいな。まだ小学校の低学年までは、親に言うことを
聞いて食べてくれたのですが、高学年からは駄目でした。
「魚じゃ元気が出ない」とか言われて、それから肉120%の生活です。
偏食を認めていた、私の責任ですね。小学校の給食も、偏食容認の学校だったし・・・
今からでも遅くないかな!?工夫して食べてもらえるように努力してみよう。

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