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冷凍冷蔵庫整理

Posted by mitsuママ on 20. 2011 0 comments 0 trackback
4/20(水)

20日は5%引きdeyのスーパーへ、朝から買出し。
ノートは無印良品のダブルリングじゃないとイヤ!というmaiのわがままの為に、
そこのスーパーへ。
     ↑5%引金額電車賃・・・
まっ、ノートは使いやすいし、表紙もアレンジできるものね。
勉強、頑張って!!→本音は勉強しないでよー ママ、学歴コンプレックスだから ←最低母・・・ごめん。


冷凍冷蔵庫整理 第1

<厚揚げと春キャベツ&新玉ねぎの蒸し煮☆生姜風味>
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  厚揚げ 1枚 春キャベツ&新玉ねぎ 100~120g
  ★すりおろし生姜 小1 ★水1/2cup ★鶏がらスープ 小1/2 ★酒 小2
  ★オイスターソース 小2
  塩 胡椒 各適宜 ごま油 少々  

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    厚揚げは油抜きして、食べやすい大きさに切る。
    ★をフライパンに入れ沸騰させたら、厚揚げを加える。

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    再沸騰したら野菜を加え、ひと混ぜし再度沸騰させる。
    塩、胡椒で味を整え、ごま油を少々たらす。
    火を消して、味をしみ込ませる。

いつぞや、冷凍しておいた厚揚げと半端に残った野菜を使いました。
明日の弁当にも、入れられそうです。

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