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「南部どりの、サラダチキン。」で巻いてばかり・・・

Posted by mitsuママ on 28. 2011 4 comments 0 trackback
こんにちはw(^○^)w
最近ブログの更新が1日おきになっていますが、なぜかと言うと・・・それは後日


今日は先日モニターで頂いた
   株式会社アマタケさんの「南部どりの、サラダチキン。」を使った
   我が家定番になりそうな料理を紹介します。

                     モニプラさんより「南部どり」ファンサイト応援中

「南部どり」は岩手県生まれ。祖父母はフランスの赤鶏。

えさは薬に頼らず、病気にならない為に抗菌性の高い納豆菌やハーブエキス、
ココナッツオイルを加えたりしているそうです。

鶏舎は鶏にストレスを与えないように四季を通じて快適に過ごせる特別なもの。
床暖房完備だそうです。もちろん清潔第一!

大切にのびのびと育てていらっしゃるので、くさみが少ないそうです。


私が今回頂いたのは
  「南部どりの、サラダチキン。」

ガーリック                     タンドリーチキン
 (2011年モンドセレクション銀賞受賞)   (2011年モンドセレクション銀賞受賞)

蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+012_convert_20111228111252蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+018_convert_20111228110910

他に「ハーブチキン」「ハニーマスタード」「たまり醤油」があります。

                   南部どりのおいしさの理由。【株式会社アマタケ】


まずはガーリックから。パスタ、カルパッチョ、サンドウィッチに適しているそうです。
蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+013_convert_20111228084655蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+014_convert_20111228084718

  パックを開けた途端、すごいガーリックの香りが・・・
  岩塩使用で、味が濃い・・・

    *オープンサンド
     蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+017_convert_20111228110853市販のナンを使用しました。
     
     こちらのサラダチキンは一口食べただけで香りと旨味、ジューシーさが広がって、
     少量でも大満足です
     生野菜にドレッシングも必要ない感じです。

     
    *サラダ
     蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+013_convert_20111228110936家族用。
     
      「旨っワイン飲みたい」    
     
     そしてサラダチキンだけ先に食べていました。


    *キャベツロールサラダ
     弁当 ご飯 携帯 008
     見た目もイイ感じだと思いますが、どうでしょうか・・・?     

蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+004_convert_20111228092043蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+005_convert_20111228092057
  私が得意(?)ないつもの巻物
  サラダチキンと玉ねぎ、人参、レッドキャベツのスプライトを茹でたキャベツで巻きました。

     弁当 ご飯 携帯 009
     こちらもサラダチキンのガーリックの香りと岩塩のコクで、私は特に何もかけずに
     美味しく食べました。
     家族は途中で、レモン汁をかけていました。
     サラダチキンのガーリック味が和らぎ、酢の物感覚で食べたようです。
     しっとりとした肉質なので、野菜にも馴染みやすいですよ。


そして次はタンドリーチキン。
     蠑∝ス薙€€縺秘」ッ縲€謳コ蟶ッ+009_convert_20111228112921
     ガーリックより開けにくかったです。開け口が掴めなくて、はさみで切りました。

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     濃厚なカレー


    *生春巻き
     弁当 ご飯 携帯 012
     人生初生春巻きの皮を使いました。少し(かなり)スカスカ・・・

 今まで生春巻きの皮の戻し方がピンと来ず、敬遠していました。
 布巾で挟むとか、霧吹きで水をかけるとか・・・面倒!!と思っていましたが、
 最近、お邪魔させて頂いている
 Mammy BOOさんの「とりあえずこれ食べてて」の中に生春巻きの記事がありました。
 それを読んだ時、何かストンと生春巻きのことが気持ちに入り、今回の挑戦となりました。
 次回は大判を使ってMammy BOOさんの具で作ってみたいな~
                   記事はこちら → 簡単!お手軽♪生春巻き

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タンドリーチキン、レタス、水菜、トマトです。

味は間違いなし!とてもスパイシーなカレーです。
生野菜を美味しく食べられますよ。

タンドリーチキンはサンドウィッチ、グラタン、スープ、炒め物に適している様なので、
次は、我が家定番のじゃがいもチーズ焼きに加えてみようと思っていたら、
mai父がロール系のサラダを気に入ったようで、又リクエストされました。

    
    *キャベツロールサラダ
     弁当 ご飯 携帯 010
     大根と水菜で。

    *生春巻き
     弁当 ご飯 携帯 009
     

  「何回、同じもの作るの~っ」と、自分でツッコミを入れたくなりました。
   

   炒め物とかにも使いたかったのに~
   チーズのせて焼きたかったのに~
   ついつい家族のリクエストを優先してしまいました。

   株式会社アマタケさん、ごめんなさい・・・せっかく2種類も頂いたのに~ 
   アレンジ不足で

そして結局、つまみ食いばかりしちゃって、この位しか作っていません・・・
スライスするたび「パクッといってしまって

パックを開けてスライスして生野菜を添えれば、それでもうおもてなし料理となりそうです
簡単で便利~~
ごちそうさまでした

皆さん、ぜひぜひ召し上がってみて下さい

                 南部どりの【株式会社アマタケ】


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いつもありがとうございますヽ(*’-^*)。


              *********

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